Receita de Final de semana

Bom dia, bom dia, bom diaaaaa!
Chegou sexta-feira o dia mais esperado pra quem trabalha fora, pra quem estuda pra quem viaja durante a semana, pra quem viaja no final de semana e pra quem esperar ansiosa para estar com a família reunida (essa sou eu), então, pra celebrar o final de semana que está começando eu resolvi imitar uma pessoinha super especial, a Pepa. Sempre vou lá ao Tacho da Pepa pra me deliciar com suas receitas maravilhosas e com os textos hilários da Vi.
Então estava eu fazendo um bolinho mixuruca (eita palavra esquisita) quando me lembrei das delicias da Pepa e pensei vou imitá-la e fazer um post, espero que ela não se ofenda com essa imitação chinfrim dos seus bolos.

Fiz assim:
3 maças com casca
3 ovos inteiros
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar refinado
1 xícara de óleo
1 colher de fermento Royal
1 colher de canela em pó

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas de maçã (bem lavadas) e reserve, misture a farinha de trigo os açúcares e o fermento royal, vá colocando a mistura liquida aos poucos e vá mexendo com uma colher delicadamente até estar ficar homogênea.
Separadamente pique as maçãs e misture nela uma colher de açúcar e uma colher de canela em pó, acrescente à massa e mexa delicadamente.
Asse em forma redonda untada com manteiga e em forno médio 180º graus por 50 minutos.

Variáveis: Você pode acrescentar à massa, uva passa, castanhas e nozes picadas (eu não tinha e ficou ótimo assim mesmo) e polvilhar por cima canela com açúcar.

O meu bolo levou 70 minutos para ficar bem assado, porque usei maças bem grandes, o tempo vai depender do tamanho delas.
E ai esta o felizardo

Esta fofinho e prontinho pra comer, aceita em pedaço?

Olha os pedacinhos de maça... Hummmm ta delicia!

E ai os doceiros da casa, minha filha Isabela e o namorado Leo (que já é filho postiço)

E depois do bolo, fui fazer umas traquinagens, mas isso é assunto para outro post! E olha quem foi me ajudar...E é claro que ele fez uma bagunça danada rasgando esses jornais.
Hummm depois faz carinha de santo!

Beijos lindas!